سارا مكس
الكاتب فكرة
هذا الطبق علمتني إياه طباخة ألمانية وهى مسماه على اسمها
المقادير
زبدة
3ك بطاطس
2 بصل مقطع
9 بيضات
خضار مجمد (جزر +بازلاء + كرنب )
قطع سمك
كوب حليب
نقانق
البهارات : ملح +فلفل اسود+كاري +بقدونس
الطريقة
نضع زبدة + بطاطس مقطعة قطع + البصل في حله ويطهى
بعد 20-30 ق نضع الخضار المجمد
ثم نضيف قطع النقانق ....... ومن وقت لاخر نضيف ماء
في حلة أخرى زبدة + قطع السمك
عندما تطهى نضيفها للحلة الاولى ونقلب جيدا
بيض سكرامبلد
البيض+كوب الحليب يخلطوا
يوضع مع الزبدة في المقلاة ....... يخفق طوال الوقت ..... عندما يطهى يضاف
نضيف البهارات : ملح +فلفل اسود+كاري +بقدونس
يطهى لدقائق حتى يكون ناعم
ثم يخلط الجميع
