شوربه البروكولي و الزعتر البري

الكاتب كوكي

مطبخنا - شوربة وسلطة

تقييم المستخدمين: / 0
سيئجيد 

المقادير

600 غرام بروكولي، حبة جزر، قبضة زعتر بري مجفّف، ملح وفلفل.

حضّري البروكولي وقشري الجزر، قطّعيها واطهيها على البخار عشر دقائق، اخلطي القطع مع الحليب والزعتر البرّي، وامزجي الخليط بالماء للحصول على خلطة أخفّ، ثم سخّنيه من دون أن يصل إلى حدّ الغليان، وأضيفي الملح والفلفل. في حال الحساسية المفرطة للاكتوز، استبدلي الحليب بشراب الصويا.

• للشخص: 156 كيلوكالوري، 6 غرامات ألياف، 12 غراماً من البروتينات، 27 غراماً من السكريات، خالية من الدهون.