حساء البطاطس

الكاتب ام عبدالله

اليوم جبت لكم وصفه سهله جدا وجربتها اكثر من مره ولذيذه جدا

فى جو الشتاء البااارد ومكونات بسيطه فى كل بيت

المقادير:

2 وربع كوب بطاطس مقطعه مكعبات

بصله كبيره مقطعه شرائح

4 اكواب حليب

4 اكوب مرقة دجاج

ملعقتين طعام زبده اوزيت

الطريقه

نحضر وعاء طبخ واسع نضع الزيت اوالزبده فيه بعدها شرائح البصل ونقلبه فيها لمدة 4 الى خمس دقائق على النار

بعدها نضيف البطاطس والحليب ومرقة الدجاج والملح والفلفل الاسود

ونتركه لمدة 20 دقيقه حتى تنضج البطاطس نطفيء النار نتركها قليلا تهدا ونضربها فى الخلاط ونصفيها في وعاء طبخ اخر

ونضعها عالنار لمدة 5 دقائق اخرى نار هادئه واذا كانت تحتاج الى سوائل اخرى ممكن اضافه القليل من الماء

وتقدم مع الخبز التوست اوالباجت المحمص

وصدقونى روعه

بالف هنا وشفا

معلومات إضافية