مقبلات الانشوجه
الكاتب ساره
المقادير
الخبز
6 ملاعق من زيت الزيتون
فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة كاتشب حار او عادي حسب الرغبه
علبة أنشوجة
120 جرام من شرائح الجبن المطبوخ او جوده
الطريقة
يقطع الخبز إلى قطع عرضها 3 سم تصفف في صنية وتدخل الفرن الساخن لمدة7دقائق حتىتبدء في الاحمرار قليلا
ثم تخرج من الفرن ويدهن سطحها جيدافي خليط من الزيت و الثوم ثم توضع مرة أخرى في الصنية
بعد ذلك تدهن بالكاتشب ثم نضع قطع الأنشوجة
تغطى الأنشوجة بشرائح الجبن وقبل التقديم ندخل الصنية الفرن حتى يبدأ الجبن في الذوبان و تقدم ساخنة و تزين بالبقدونس
الف صحه وهنا
