الحواوشي المصري
الكاتب ام عبدالله
المكونات
نصف كيلو لحمه مفرومه
6 الى 7 ارغفه خبز شامى اوبلدي حسب الرغبه
ملح
فلفل اسود
بصله كبير
فص ثوم كبير
نصف حبة طماطم
فلفل حار حسب الرغبه
الطريقه
نفرم البصل والثوم فى الكبه اونبشرهم ومعهم نصف حبة الطماطم اذا وجد الفلفل الحار ضعيه ان لم يوجد ليست مشكله
نخلطهم بالملح والفلفل ونضيف اللحمه ونقلبها بعدها
نفتح الرغيف ونحشوه بكميه مناسبه لاقليله ولاكثيره
وندهن كل رغيف بمسحة زيت نباتى وانتى تعدي الارغفه تكونى فتحتى الفرن على نار متوسطه
تضعيه فى صينيه لمدة 10 الى 15 دقيقه يكون نضج
بالهنا والشفا
