سلطة البطاطس
الكاتب فكرة
سلطة البطاطس طبق ألماني المنشأ ويسمى Kartoffelsalat
الطريقة :
نسلق البطاطس بقشرها ودون تقطيعها إلى أن تنضج .... لمدة حوالي 15 - 20 ق وهذا يعتمد على حجم البطاطس
ننتظر حتى تبرد كي لا تحترقي ثم نقشرها ونقطعها سلايدات ( شرايح )
نخلطها مع قليل من قطع البصل
الصوص
-----
2 م.ك زيت
4 م.ك خل
ملح وفلفل أسود
نخلط البطاطس مع الصوص ثم نضيف المايونيز
يمكن إضافة بقدونس مفروم ،وكذلك يمكن اضافة قطع صغيرة من البيض المسلوق ( بيضة واحدة )
تقدم مع أي طبق آخر مثل البيض أو السمك أو النقانق
التعليقات
RSS feed for comments to this post