احلى طبق فول بالسجق
الكاتب ام عبدالله
دى طريقه سهله اوى لعمل احلى طبق فول بالسجق وطعمه روعه جدا
جربوه
تكفي 4 اشخاص
7 حبات سجق بلدي
علبتين فول مدمس
فلف اخضر حار حسب الرغبه
كوب عصير طماطم
فصين ثوم مفروم
نصف بصله مقطعه شرائح
ملح وفلفل وكمون حسب الرغبه
قليل من الزيت
الطريقه:
نضع القليل من الزيت فى وعاء مفتوح عالنار بعدها نضع الثوم ونقلب للحظات ثم نضع البصل ونقلبه لحظات بسيطه وبعدها الفلفل الحار اذا حابه
ثم نضع السجق بعد تقطيعه لقطع متوسطة الحجم
ونقلب دقيقتان وبعدها نضع عصير الطماطم نتركه 4 دقائق ثم نضع الفول على نار هادئه
وحتى يكون متشرب الصلصه وبالف هنا وشفا
