عجينه السمبوسه

الكاتب سعاد

مطبخنا - ملف جميع اكلات رمضان

تقييم المستخدمين: / 1
سيئجيد 

    المقادير

  • كوب دقيق

  • ربع كوب زيت نباتي

  • نصف كوب ماء

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة صغيرة شمر

  • 1 ملعقة صغيرة يانسون

الطريقه

  1. يوضع الدقيق في إناء يضاف الملح و اليانسون و الشمر ثم تصنع حفرة في الوسط و يضاف الزيت و يعجن العجين ثم يضاف الماء بالتدريج

  2. يستمر العجن حتى يصبح العجينة لينة و متماسكة ثم تغطى و تترك جانباً

  3. تقسم العجينة كرات بحجم الليمون ثم يفرد كل قسم و يقطع نصفين يحشى كل قسم بمقدار ملعقة كبيرة من الحشو ثم تلف الأطراف و يغلق السمبوسك

إضافة تعليق


الرمز الأمنى
تحديث