عصير قمر الدين للحلوين

الكاتب جمانه

يلا وصفة عصير قمر الدين

وبسرعه

نكتب

لفة قمر الدين

كوب ونصف سكر

لتر وربع ماء

كوب ماء

الطريقه:

الان في طريقتين نعمل فيهم العصير

الاولى ننقعه من الليل فى الماء حتى يذوب ونضعه دقيقتين عالنار مع السكر وبعده نضربه بالخلاط ويصفى ويوضع فى البراد

الطريقه الثانيه نضعه عالنار مع اللتر وربع ماء والسكر حتى يذوبه نهائيا يمكن نصف ساعه عالنار متوسطه

واذا وانتى بتصفيه حسيتى انه تقيل خففيه بكوب الماي

ولايحتاج انه يضرب فى الخلاط وحتى لما تصفيه ماراح تلاقي شي

ويوضع فى البراد حتى يبرد تماما

الف هنا

عصير قمر الدين

معلومات إضافية