احلى غريبه لاحلى عيد
الكاتب ام عبدالله
مطبخنا - ملف حلويات واكلات العيد
وصفه مجربه حالا
انا عملت الغريبه وطلعت حلوه اوي وقلت اقولكم على احلى واسهل طريقة غريبه
واكتبي المقادير بسرعه وادعيلى
2كوب سمن
1كوب سكر بودره (ضرور يكون بودره اطحنيه اوهاتيه مطحون)
4 كوب دقيق
الطريقه
نجيب مضرب البيض اوالمضضرب السلك العادي ونضرب السمن مع السكر حتى تصبح كريمى
نضيف الدقيق تدريجي ونخلط حتى نحصل على قوام متماسك لكن ناعم ولايصلح للفرد
نعمل كور صغيره ونضغط ضغطه بسيطه من فوق واحجام صغيره لانها بتكبر بالفرن
وتدخل الفرن من 10 الى 15 دقيقه مش اكتر درجة حرارة الفرن متوسطه واول ماتبدا تاخد لون بسيط جدا تطلع
لانك لواستنيتى تصفر من تحت هتنشف منك الغريبه لازم تكون بيضاء اللون
وبالف هنا
والصوره قريبا
