مربى الفراولة بقطع الفراولة
الكاتب جمانه
المكونات
كيلو فراولة
نصف ليمون
كوب ونصف سكر
ربع كوب ماء
الطريقة
تغسل حبات الفراوله وتنزع رأسها الخضراء وتقطع نصفين حنة تنتهي من كل الكميه ثم رشى كوب من من السكر عليها وبأصابعك ابدئي بالضغط عليها واتركيها ساعتين وغطيها بطية بلاستيك فيل وتوضع فى الثلاجة ان كان الجو بارد ويعد انتهاء الساعتين ضعى وعاء الطبخ عالنار وضعى الفراوله والشراب الى نزل منها والسكر المتبقي والماء وبعد دقيقتين اعصري نصف الليمون وتجنبي وجود بذر الليمون
اتركيها على نار هادئه حتى تبدا بالغليان والتماسك
وبعدها اطفئي النار واتركيها تبرد
وتكونى جهزتى برطمانات صغيره معقمه ولها غطاء وتعبأ فى البرطمان وتغلق جيدا وتحفظ فى مكان حرارته جيده اوالثلاجة
وهكذا تحصلى على مربى بقطع الفراولة
اذا اردتي طعم المربى اكثر سكر يزداد السكر حسب رغبتك
اويقل لكن لاينقص عن كوب سكر
وبالهنا
